Oxford Agar

Oxford Agar, diğer hayli yüksek kontaminasyon riskli gıda örnekleri de dahil, süt ve peynirden Listeria monocytogenes'in ayrıştırılması, izolasyonu ve sayımı için kullanılan seçici bir besiyeridir. Gıda mikrobiyolojisinde Listeria monocytogenes tespit etme yöntemi bağlamında, ikinci katı agar olarak kullanılabilir.